弹指青春一挥间
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第9章 乱花渐欲迷人眼(9)

一九九六年四月

这一个月杜撰和杨雪表白了,因为当初杜撰跟我说:“第一次见到杨雪的时候就瞄上了她”,原来第一次就瞄上她了,而那次的烧烤,也让杜撰喜欢上了杨雪,当然,杜撰会表白这一点我丝毫都不惊讶,反而会觉得理所当然。

一九九六年五月

林巧和郭跃在一起,这一次是林巧表的白,林巧说被郭跃的冷静沉稳所吸引,每次有问题就找郭跃,郭跃也为林巧一一解答。我问郭跃不是说‘不到年龄,不搞对象’么?郭跃拍的了拍我的肩膀说:“十九了,大二了,也成年了,在不谈一次,青春真的就老了”。

一九九六年六月

伴随着我们期末最后一次考试的结束,七月的暑假接踵而至,我问华年差不多两个月的暑假时间打算是窝家里,还是说出来积累积累经验,华年说:“目前也不知道,不过准备出去看一看”。

我打算去一些大的酒楼酒店看看,因为一些比较小的商铺是不需要短暂的人力资源,而一些大的酒楼酒店会需要很多短暂的人力资源,我打算去那里碰碰运气。

我把自己的想法说给杜撰,郭跃,林致远他们听,结果他们也要去,我想了一下,一来么有伙伴也好照应一下,二来么也让我们几个见见世面,开拓开拓视野也是好事。

我们各自征得了各自父母的同意,一早就集合在我家门口,为什么集合我家门口?那还不是杜因为撰说,谁的年龄最大就在谁家门集合。

我问杜撰:“你家杨雪怎么办?不告诉她?”

杜撰说:“没事,我不告诉她就好了”

我想着就这样消失了两个月能不告诉自己女朋友也就杜撰了吧。

我问郭跃:“你那边我想都安排妥了吧”

郭跃说:“放心,我都说妥了,巧巧那也说好了”

我想着还是郭跃办事我最放心,因为我们四丫数他最冷静。

我问林致远:“珊丫头呢?”

林致远说:“这你放心,我该说的都说了,不过既然郭子跟林巧说了,我想林巧应该也会和珊丫头和杨雪说的吧”。

杜撰痛心疾首的说到:“完了,完了,本来打算给她惊喜的,这下完了”。

而我呢,我的计划在最初的时候就和华年说好了,当然我也是得到了她最全面的支持,毕竟她是除了杜撰,郭跃,林致远三丫我最好的哥们。

我们一伙来到我们这比较好的一家酒楼‘萬川酒樓’,这地方我在春节的时候来吃过一次年夜饭,一个词,‘大气’,穿过一楼的接待大厅,来到二楼,我看到来到琳琅满目的活的,新鲜的,各种各样的海鲜,我头一次见到这么多的海鲜,不由得紧张。

“你们几个是干嘛的?”,这里的经理看到我们走过来问。

我说:“我们几个是过来招聘暑假工的”

“是么,那跟我来吧”

我们跟在经理得后头,我偷偷观察他,有些轻微的啤酒肚,脚步声比较重,脚步声重的人往往很自信或粗心,能做到经理的人往往充满了自信。

我们被带到一间办公室,格局很简单但却充满了干练,有三张桌子,看上面的摆设应该是酒楼里比较牛叉的三位。

经理拿了一张表格给我们,上面写着姓名,年龄,住址,性别,家庭号码,申请工作的岗位,申请理由,等等,我们仔细写上……

在这期间,办公室来了一个带白色高帽,穿着白色工作服,领口,袖口,和左胸胸口袋印有特殊花纹的中年人,我从经理和中年人对话中得知,他是这里的厨师长,姓刘,至于叫什么也没怎么说,只知道经理叫他‘刘厨’,也知道经理姓朱,叫‘朱经理’。

刘厨看了看我们刚写的粗糙的简历,对我们几个说了声不错,拍了拍我们的肩膀,他厚重且有力的手掌压得我们觉得矮了一节似的。

我们分配岗位的方式有些奇怪是靠抓阄,抓到什么岗位就是什么岗位,我就奇怪了那我写的那些表格里的申请工作岗位和申请理由那不是相当于白写了么?这套路我就不是那么明白了。

我们被分配到四个岗位分别是打荷,蒸笼,改刀,冷菜。

我的岗位是打荷,辅助炉台师傅装盘,上菜,和备小料,讲究色香味俱全,有位老师傅在一边教我,他是这里的荷王,我叫他黄师傅。

杜撰的岗位是冷菜,辅助冷菜师傅摆盘,上菜,和备料,讲究卫生,效率和速度,同样的有位老师傅在一边教杜撰,他是这里的组长,杜撰叫他尤老师。

郭跃的岗位是改刀,辅助炉台师傅,用料,备菜,讲究速度,效率,高标准,严要求,同样的有位老师在一边教郭跃,他是这里的组长,郭跃叫他马师傅或马老师。

林致远的岗位是蒸笼,辅助蒸笼师傅加料,调味,装盘,上菜,讲究色香味俱全,时间准确,用料精准,调味精确,同样的有位老师傅在一边教他,他是这里的副厨师长,林致远叫他林厨。

一开始我们都不怎么适应,毕竟是我们第一次的体验,从原本悠闲自在的日子变得匆忙约束。

七月的燥热加上高大达三十度的高温,使街上的行人减少许多,但并不意味着酒楼的生意就落下了,相反,毕竟人都要吃饭的,在燥热的空气中想找个环境舒适,凉爽,味道好的地方,大概也只有带空调的酒楼空调包厢了。

而我,郭跃,林致远所待的厨房将近四十度的高温,使我们每天必须要喝比平时更多的水,在厨房里水分蒸发的很快,要及时补充水资源,厨房里的高温很容易中暑。

杜撰的工作环境比我们好多了,是冷菜,顾名思义,就是在低温环境下所制作出的菜品,空调从从上班打到下班,可以说是全天候待命了。

在六月份的夏天,杜撰的工作环境大约二十度,而到我们是在大约四十度的高温环境下,我,郭跃,林致远简直羡慕的要死。

夏日的六月份最后一天开始,我,杜撰,郭跃,林致远,我们四丫开始正式为期两个月的暑期打工生活。