
第26章 做吃食生意
苏暖满以为能替刘家大小姐做雪媚娘,能多一笔进帐,却不知道此举直接得罪了柳姨娘。
刘府内,有丫鬟很快向柳姨娘说了这件事。
“你说那个苏小娘子帮大小姐做了一件新鲜吃食?”
丫鬟点点头:“说是那点心叫做什么雪媚娘,总之大小姐喜欢得很,还赏了她一块碎银。”
“那苏小娘子有没有给我们这边送这雪媚娘?”
丫鬟摇头道:“没有。”
“真的没有?”
“确实没有。”
听到这里,柳姨娘当即动了气:“没想到她人大心大,巴上了正院那边,就把我撇到一边去了。等下次她再来送酸奶,你就说我喝腻了,以后不用再送了。”
苏暖哪里知道这个小插曲,母羊一天能产两斤奶,韩氏已经把它当成了宝贝。
每日天刚亮,她就要苏暖陪着她一起去山上打草。
母羊吃的好,产的羊奶一天比一天多。
家里只有三个人,就算一人喝两碗,也喝不完那么多。
苏暖索性把剩下的羊奶都做成了酸奶。
可当她再次带着酸奶和雪媚娘登门时,却被告知,柳姨娘不想再喝酸奶了。
明明上次柳姨娘还和大小姐抢酸奶,怎么两天过去,就不想喝酸奶了。
苏暖私下里找上徐管家,想问个清楚。
徐管家低声道:“你给大小姐做吃食的事,让柳姨娘知道了,她记恨上了你。所以才不要你的酸奶了。”
这可真是莫名其妙!
苏暖有些无语,当初给大小姐做吃食,也是她不想徐管家为难,怎么这一举动就又把柳姨娘得罪了。
这些主子们的事,徐管家也是爱莫能助。
好在大小姐说话算话,苏暖带来的雪媚娘,她都收下了,还让丫鬟给了两百文钱做点心钱。
这也算不幸中的万幸了。
只是苏暖从刘家离开以后,有些发愁,家里还剩下那么多酸奶,以后要卖给谁呢?
平常人家根本不会花这个闲钱,而且卖的人家多了,保不住就有人发现酸奶发酵的秘密。
宁可不挣钱,也不能暴露酸奶的制作方子。
苏暖还指着酸奶将来挣大钱,最后决定不卖了。
但那么多酸奶不好处理。
韩氏看着一坛子酸奶道:“要不这酸奶,咱自家留下来吃吧!”
苏暖发愁道:“酸奶吃一碗两碗还好,吃多了会拉肚子的。”
“要不用这酸奶做那个雪媚娘。”韩氏道:“那点心漂亮,应该能卖个好价钱。”
苏暖摇头道:“雪媚娘卖的便宜,收不回本钱,卖的贵了,一般人不会买。”
不过韩氏的这个提议,倒是给了苏暖灵感。雪媚娘虽然不能做,但是可以用酸奶做点心,比如酸奶松饼。
酸奶松饼做起来不难,将酸奶与面粉混合在一起,加半勺糖,用煎锅烙熟。
热气腾腾的酸奶松饼出锅后,苏暖递给韩氏让她尝尝味道。
韩氏赞不绝口:“这个松饼好吃,又松软,又有奶香。”
苏暖有了信心,“明天给学子们送完饭,我就去镇上叫卖。能卖多少算多少。”
如果卖不出去,那就自己留着吃,总之这酸奶不能浪费。
第二天,苏暖起了个大早,用酸奶和面,准备再蒸一锅奶包。
昨天做雪媚娘还剩下来一些红豆沙,自家吃有点浪费,不如拿去卖钱。
早饭吃的酸奶松饼和羊奶。
松软香甜的松饼搭配羊奶,营养既丰富还好吃。
韩氏边吃边说道:“我觉得这松饼肯定能卖出去。”
苏暖没有韩氏那么大的信心,她先前能把东西卖给刘家,那是因为有徐管家牵线。私塾那边也是一样,有苏平安给她一直宣传。
现在去镇上卖东西,所谓是人生地不熟,还真不知道能不能把东西顺利卖出去。
不过凡事都有第一次。
苏暖一边给自己打气,一边又做了几种吃食。
临近出门时,韩氏还想让沈言跟着一起去镇上。
苏暖赶紧道:“不用了,相公昨天喝多了酒,今天肯定不舒服,就让他在家休息一天吧!”
有了昨天的小插曲,苏暖总觉得单独面对沈言有些尴尬。
韩氏也没勉强,只是叮嘱她要早点回来。
苏暖先去私塾,把做好的午饭带给他们,接着就挎着篮子去了清水镇的最东边。
这里一大片都是居民区,而且从房子的外观来看,住在这里的人应该是有些积蓄的。
苏暖来镇上这么多次,已经把镇上的情况了解的差不多了。
卖苦力的人喜欢去小摊吃东西,虽然味道不大好,但是分量大。
有钱人追求味道,常去有档次的食肆,只是价格比较贵。
苏暖没想过要跟前两者抢生意,她准备做的吃食生意,针对的是县城的中等人家。
这些人家虽然没那么有钱,但花几文钱买个吃食,还是能接受的。
她这次准备的吃食,除了酸奶松饼和奶包,还有火烧。
酸奶松饼每个都有巴掌大小,酥软又有奶香。
奶包是甜馅的,里面包着红豆沙。
火烧是肉火烧,里面夹的是煮好的猪肺和两片五花肉。
这些吃食都不贵,一个都只要两文钱。
住在水井巷的田娘子最近有些发愁,原本在他家厨房做饭的老妈子回了乡下,新来的老妈子做饭的水平不怎么样,让原本就挑食的儿子越发不爱吃饭了。
这不,又到了午饭的时候。
可老妈子端上来的饭菜,儿子冬哥是一点都不想吃。
田娘子正在发愁,就听到有人在叫卖吃食。
“卖松饼了,又甜又香的松饼……”
冬哥没吃过松饼,一听就知道是个新鲜吃食,马上嚷嚷道:“娘,我要吃松饼。”
田娘子瞪了儿子一眼,放着家里的饭不吃,非要吃什么没听说过的松饼。但她到底心疼儿子,怕他饿坏身体,最后还是打开门走了出去。