身体保卫军队：免疫系统

了解了免疫系统的重要性，接下来认识一下何谓免疫系统。

免疫系统是从自身的细胞或组织中辨识出非自体物质（各种外来的细菌、霉菌、病毒），进而将其消灭、排出的整体细胞反应的统称。人体免疫系统的基本组合可以分为两部分——先天免疫（Innate Immunity）和后天免疫（Acquired Immunity），见下表。

免疫系统

进一步来说，每个单位都有其各自的任务，最主要的五种保卫身体的细胞为：巨噬细胞（Macrophage cells）、自然杀手细胞（Natural killer cells）、B细胞（B cells）、调节性T细胞（Killer T-Cells）和辅助性T细胞（Helper T-Cells）。

免疫系统中的专业细胞就像一支训练有素的军队，时时刻刻不遗余力、不曾停歇地巡逻身体每一个角落，寻找入侵的敌人——细菌、病毒、霉菌等，并且消灭它们。这些军队需要足够的军饷来维持力量，包括蛋白质、矿物质、基本油酸、维生素、酶素、氨基酸、微量矿物质等。为了能有效作战，军队同时也需要军火，而食物里的植物生化素，如类黄酮素、多酚类、多糖、花青素等，就是消灭敌人、保卫身体的强力武器。

免疫系统的军队有2/3驻扎在消化器官内外，1/3沿着血液和淋巴液的循环巡视身体内其他器官，保护各个细胞膜免受敌人攻击。免疫系统的军队一般不会越过细胞膜，伤害胞内物质，只会把出轨异变的细胞，如癌细胞，当作外敌吞噬、消灭。当然也有例外，如风湿病、关节炎、红斑狼疮、多发性硬化等，是免疫系统的军队发生错误进入细胞之内，攻打自体的细胞而产生的病症，统称为自体免疫病症。

人体的每个细胞内都有完整的防卫系统。第一阶段酶素，将进入细胞内的有毒物质化解为无害物质；第二阶段酶素，也是通过吸收足够的营养，包括植物生化素来发动攻势，将入侵的致癌毒素分化消灭掉。如果我们身体有足够的营养和植物生化素来供应免疫系统和自愈系统，并将多余的送进每个细胞内，就会开启每一个细胞内在的自卫系统。我们将拥有永久不被破坏的细胞，也就是细胞不会病变成癌细胞。