第3章

医生埃拉西斯特拉托斯说，万一食物缺乏，可采取何种方式，以便暂时忍受禁食，忍受饥饿；埃拉西斯特拉托斯本人关于此事的原话。

（1）在罗马，我常常整天和法沃里努斯（Favorinus）[6]在一起，此人用最美妙的话语吸引了我的心，无论他去哪里，我都追随着他，仿佛完全被他的言语所俘获。他总是这样用最为迷人的谈论让人陶醉。（2）一次他去探望一位病人，我随他一起进去，医生们恰好也在场，他就病人的病情用希腊语对医生们谈了许多：“而且不应当对这件事大惊小怪，原先他总是贪吃食物，现在，听从吩咐禁食三天之后，先前的食欲消退了。（3）因为埃拉西斯特拉托斯（Erasistratus）[7]的记述与事实极为相近，”他说，“饥饿是肚腹之内，肠道与胃囊之中，空空荡荡，开阔通畅所造成的。当这些地方或者被食物所填满，或者因长时间空置缩紧而且闭合的时候，这些收纳食物的场所，要么满而无空，要么紧而无隙，它们期冀获得食物的意愿就随之消退了。”（4）他指出，埃拉西斯特拉托斯曾说，西徐亚人（Scythes）在必要的时候，也会为了延长忍饿时间用东西把肚子上绑得紧紧的。人们相信这样压紧肚子可以逐走饥饿感。

（5）那一次，法沃里努斯极其和蔼地讲述了这些事以及其他许多这类事情。（6）而后来，当我碰巧读到埃拉西斯特拉托斯的 《解剖学（διαιρέσεις）》第1卷时，在书中看到了我听法沃里努斯说的那些话的原文。（7）埃拉西斯特拉托斯论及此事的原文如下：“因而我推测长久的禁食是通过腹腔的强烈收缩而实现的。那些出于自愿而禁食的人们，刚开始时饥饿会随之而来，而后就不再出现。”（8）下面还有一些：“西徐亚人也习惯在因任何情况而被迫禁食的时候，用宽带紧紧绑住腹部，希望这样一来，饥饿带给他们的苦头会少些。此外，当胃里充满食物时，因为当中没有空间，人们就不会感到饿；同样，当腹部极度缩合时，也没有空间。”

（9）在同一部书中埃拉西斯特拉托斯还谈到，某种不可忍受的强烈饥饿，希腊人称之为βούλιμος（极饿）的，在酷寒之日远比在风和日丽之时更加容易出现。为何这种症状大多在这个时候发作，其原因于他而言尚属未知。（10）他叙述此事的原话如下：“关于此事以及关于其他和极饿有关的事，尚难以发现其原因且有待观察：为何这种症状在寒冷的天气里要比在温和的日子里出现得更多。”