![月嫂营养经:坐月子一日五餐](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/476/41733476/b_41733476.jpg)
剖宫产妈妈食谱
健脾益气
白萝卜海带汤
营养功效:白萝卜有促进胃肠蠕动的作用,可加快排气,缓解腹胀。
原料:熟海带丝50克,白萝卜100克,盐适量。
做法:①白萝卜洗净,去皮,切丝。②将熟海带丝、白萝卜丝一同放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮至熟透。③出锅时加盐调味即可。
![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/image-187.jpg?sign=1738857231-dTytKPDMr4oc8LR66KfRQvzQsIBbHqRl-0-c8a0d9105c6c9e950dccb64a0ad8b1e1)
白萝卜可以促进排气,适合剖宫产妈妈食用。
鲜滑鱼片粥![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/IMAGE-94.png?sign=1738857231-nUc3xti88OeGqSusUo8jQ3IS3tiINQha-0-c1ae2f45b1b0181697d0351df6dfa601)
营养功效:此粥营养丰富,有助于健脾益气、养血壮骨。新妈妈产后第2周可适当食用。
原料:草鱼净肉100克,大米30克,猪骨50克,腐竹15克,盐、姜丝、葱丝各适量。
做法:①猪骨、大米、腐竹分别洗净,放入砂锅,加水用大火烧开后,用小火慢熬,放入盐调味,拣出猪骨。②将草鱼净肉切片,用盐、姜丝拌匀,倒入粥内煮熟,撒上葱丝即可。
![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/image-188.jpg?sign=1738857231-HQkKfg3FNmgiZHnqw0Spd7l8fw7lZqZe-0-daaf040acc357c67f122885ac188b81e)
常食此粥有助于补肝肾、养气血。
剖宫产妈妈若失血过多,血虚肝郁,就容易出现睡眠障碍,可以每晚睡前补充1杯牛奶或1碗小米粥,有助于睡眠。另外还要适量吃一些补血养血、疏肝解郁的食物,以帮助身体恢复,缓解睡眠障碍。
莴笋炒肉片
营养功效:常食莴笋有助于增进食欲、利尿通乳、防治贫血,还有助于提高睡眠质量。
原料:莴笋、猪肉各50克,蒜末、盐、食用油各适量。
做法:①莴笋去皮,洗净,切片;猪肉切片。②油锅烧热,放蒜末炒香,倒入猪肉片,大火煸炒至变色。③倒入莴笋片,大火翻炒2分钟,出锅时加盐调味即可。
![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/image-189.jpg?sign=1738857231-MzxEN8ILC2O285qOKwRCDq9S8se6Fxsp-0-730dafa6c5889efb13a1958f7df7e46c)
常食此菜可养血,还有助于防治缺铁性贫血。
豆角牛肉烧荸荠![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/123.png?sign=1738857231-6FxzInQCGqnMhBjzktSWoYffRcjjEbc3-0-9f6b2a712e782a0073ec85116790a286)
营养功效:此道菜有健脾解渴、益气生津的功效。
原料:豆角100克,荸荠3个,牛肉50克,葱姜汁、盐、食用油、高汤各适量。
做法:①荸荠洗净,削皮,切片;豆角洗净,切段;牛肉切片,用部分葱姜汁拌匀腌10分钟。②锅中热油,放入牛肉片,小火炒至变色,放入豆角段炒匀,再放入余下的葱姜汁,加高汤烧至熟。③放入荸荠片炒匀,加盐调味即可。4
![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/image-191.jpg?sign=1738857231-bEeCauSXlgyQxDd0Lkz130ZaxIebsSeN-0-3145c2f056310caa8484fef7dff625e5)
剖宫产妈妈适量吃牛肉有益于身体恢复。
红糖小米粥
营养功效:此粥有助于提高新妈妈机体抗病能力。
原料:小米50克,红糖适量。
做法:①将小米用清水洗净,备用。②锅中加适量清水,放入小米,大火烧沸后改用小火熬煮至米烂粥稠,加入红糖搅匀即可。
![](https://epubservercos.yuewen.com/6BB491/21779187108442806/epubprivate/OEBPS/Images/image-190.jpg?sign=1738857231-U16fF4YoZeCUS9Ooq2dsGfxS4GLZYbXX-0-476a1d965961d54451fdf8045f424ccd)
红糖与小米同食,是补虚佳品。