莳萝酱

材料

奶油 50 克，蒜片 3 克，月桂叶 1 片，白酒100 毫升，牛排酱 2 小匙，番茄酱 2 小匙，酱油 1 小匙，高汤 250 毫升，干燥莳萝碎 1 小匙，新鲜莳萝碎、玉米粉、盐、白糖、黑胡椒粉各适量

做法

1热锅后放入奶油，将蒜片加入爆香。

2放月桂叶、白酒、牛排酱、番茄酱、酱油、高汤、干燥莳萝碎煮1分钟。

3材料煮沸后放入盐、白糖、黑胡椒粉调 味，并加入玉米粉勾芡。

4起锅前加入新鲜莳萝碎增添香味即可。