材料
绿豆芽、豌豆苗、豆干、土豆、红辣椒各100克。
调料
盐3克，生抽8毫升，香油适量。
做法
1.绿豆芽、豌豆苗均洗净；豆干洗净切条；土豆去皮洗净切丝；红辣椒洗净切丝。
2.将所有原材料入沸水中焯熟后，捞出沥干，加盐、生抽、香油拌匀，装盘即可。
大厨献招
若挤一点橙汁淋在菜上，味道会更好。
排毒瘦身
