胡萝卜甘蔗马蹄

材料

胡萝卜、马蹄各250克，甘蔗50克，盐4克，香芹叶少许

做法

1 将胡萝卜洗净，去皮，切成厚片；马蹄去皮，洗净，切两半；甘蔗洗净，斩段后破成小块。

2 将胡萝卜、马蹄、甘蔗放入锅内，加水煮沸，小火炖1～2小时。

3 炖好后，加盐调味，装饰香芹叶即可。