材料
大白菜300克,猪肉馅150克,盐、味精各2克,酱油6毫升,花椒粉4克,香油、葱末、姜末、淀粉各适量
做法
1 猪肉馅加上葱末、姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、淀粉搅拌均匀,将调好的猪肉馅放在菜叶中间,包成长方形。
2 将包好的肉放入盘中,入蒸锅用大火蒸10分钟至熟,取出淋上香油即可食用。