1.3　玉米采购

调研产区内玉米成熟情况、储存情况，锁定粮源，保证粮源供应充足。玉米进厂后首先进行抽样初验。初验一般采用自动扦样器从粮车抽数点采样，然后由检验人员对样品进行检验，检验项目一般包括水分、杂质、霉菌、烘伤、不完善粒等指标。初验合格，进厂过地磅称重。

过磅称重后的玉米车辆，按规定路线到自动卸车台过筛卸车。在卸车过程中，保管员随时观察卸车玉米质量情况，发现玉米质量问题可立即停止卸车。如没有问题，卸车完成后，监督卖粮者将筛后杂质装车并返回地磅称重，然后用进厂重量减去出厂重即收购玉米的计价重量。随后卖粮者根据计价重量和单价凭证到付款处结算取款。

以上玉米采购流程在大型玉米加工企业均已实现计算机和现场仪表自动完成的作业流程，现场人员工作为监管和督导的职能。