十一、坚果类

我国居民坚果类食用每天≥1次，每周4～6次、1～3次、＜1次的比例分别为4.6%、4.9%、26.6%、63.9%，城市居民食用频率比例分别为6.4%、6.5%、30.4%、56.7%，农村居民分别为2.7%、3.1%、22.6%、71.6%，城市居民坚果类食用频率高于农村，从大城市到贫困农村逐渐降低。男性坚果类食用每天≥1次，每周4～6次、1～3次、＜1次的比例分别为4.5%、4.8%、26.8%、63.9%，女性分别4.7%、4.9%、26.4%、64.0%，男女间差异不大。6～12岁、13～17岁、18～44岁、45～59岁、60岁及以上居民坚果类每天食用≥1次比例分别为4.4%、5.1%、4.0%、4.6%、5.1%，以13～17岁和60岁及以上居民最高，见表2-11。

表2-11　我国居民坚果类的食用频率分布（%）

续表

续表