弄火月 伙食的革命

如同人类最早对野兽的恐惧一样，火也是人类最早的天灾之一，直到有一天，第一位敢于将火把拿起来并使用的人出现，人类才开始学会用火来取暖和弄熟食物。远古人类的存活率开始大大提升，也正因为人类开始吃熟食，人脑的进化加速扩容，逐渐将人类与动物的智力拉开距离。在本章中，我们会在扩展阅读部分讲述有益健康的食物，期望孩子们在了解历史的同时，对哪些食物是对健康有益的能有大致了解。