空心莲子菜

【科属】苋科。

【识别】多年生草本，长50～120cm。茎基部匍匐，着地节处生很，上部直立。叶对生，叶片倒卵形或倒卵状披针形，全缘。头状花序单生于叶腋，总花梗长1～4cm，苞片和小苞片白色，花被片白色；花期5～10月。生于水沟、池塘及田野荒地等处。分布于河北、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广西等地。

【用途】药用：春、夏、秋季采收全草，鲜用或晒干用。有清热凉血、解毒、利尿的功效。主治咳血、尿血、感冒发热、淋浊、痄腮、湿疹。煎服，30～60g，鲜品加倍；外用适量，捣敷或捣汁涂。食用：春、夏季采集开花之前的嫩茎叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可凉拌、炒食或做馅。