（三）开沟、播种、起垄

开沟 开沟即在整好的地块上，按一定的间隔距离（见图1、图2、图3）用机械、犁铧和锄头等器具开出宽窄适度的播种沟。

图1 单沟双行示意图

（“O”示种子播种处，阴影部分示起垄，单位：厘米）

图2 单沟单行示意图（单位：厘米）

图3 多沟双行示意图（单位：厘米）

播种

（1）播种时间：无性繁殖（根状茎栽培法）分春、秋、冬三季播种。春播2月中旬至3月初，秋冬播为9月至第二年元月。实践证明，秋冬播比春播效果要好。

（2）播种方法：

1）单沟双行播种。按67厘米（2尺）分厢，在厢面正中开出一条播种沟，沟深25厘米（7.5寸），沟宽34厘米（1尺），在播种沟内的两侧各摆放1行黄姜种，注意姜种芽头向内（即指向沟中线）和不对称放置。

2）单沟单行播种。以较窄的距离，通常是40厘米（1.2尺）分厢，在厢中间仅开1条播种沟，沟深25厘米（7.5寸），沟宽20厘米（6寸）沟内只放置1行黄姜种，姜种芽头沿沟同向排放。

3）多沟多行播种。在较宽（1米以上）的厢面上开出2条以上的播种沟，沟深20厘米（6寸），沟宽17厘米（5寸），在每条沟内各放置1行黄姜种，姜种自由排放。

起垄 在播种之后，用板锄顺分厢线起土将摆好的姜种盖住成垄。多沟多行播种则可在掏播种沟的同时，依次盖好已播好的黄姜种。起土成垄后，垄高25厘米，沟深20厘米，浅于边沟，以利排水通畅。