上火
上火是指人体阴阳失衡而出现的内热症，多分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火。咽喉肿痛、脸上长痘和便秘等是上火的常见表现，不仅会给身体带来不适，还会给生活和工作造成不便。
推荐食材
菊花
小米
银耳
绿豆
苦瓜
西瓜
雪梨
百合
饮食宜忌
宜
宜多吃黄瓜、苦瓜、白菜等清火的新鲜蔬菜。
宜多食小麦、玉米、大米、小米、薏米等，在主食上粗细搭配均衡。
宜多喝绿茶、菊花茶、苦丁茶等败火茶饮。
忌
忌吃辛辣刺激性食物，戒烟戒酒。
少吃橘子、柚子、橙子、柠檬、山楂等酸性较强的水果，少喝碳酸饮料。
生活老偏方
生活老偏方1 取夏枯草12g、桑叶10g、菊花10g。先将夏枯草、桑叶放在一起入锅煮40分钟，然后放入菊花再煮5分钟，加冰糖或蜂蜜调味，可代茶长期饮用。
生活老偏方2 取蜜枣200g、核桃仁100g、白糖适量。将蜜枣去核洗净，与核桃仁、白糖一块放入锅中小火炖煮，等粥变得黏稠即可起锅食用，功能润肺生津。
食材图典
【名称】菊花
【别名】菊华、黄花、女华、甘菊、金蕊、甜菊花
【性味】甘、微苦、微寒
【功效】平肝明目、清风散热、清热解毒
【禁忌】脾胃虚寒者及孕妇慎食，且菊花不可长期食用
【挑选】以花萼偏绿色、手感松软顺滑且没有发霉、发暗的为最佳
保健小贴士
保持平和的心态，避免情绪受到刺激导致病情加重。避免熬夜，应注意保持口腔卫生。细嚼生姜片，可缓慢消除脸部水泡；多次含漱嫩丝瓜汁对咽喉肿痛有缓解的作用。
清热解毒+理气止痛
茉莉花豆浆
材料
黄豆70g、茉莉花20g、蜂蜜5g。
做法
①黄豆提前用清水浸泡10～12个小时，捞出洗净；茉莉花用清水洗净备用。
②将黄豆、茉莉花放入豆浆机中，添水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。
③用筛网滤出豆渣，加入蜂蜜拌匀即可。
饮品功效
本饮品具有清肝明目、理气止痛的功效。
清热降火+增强免疫
清心菊花豆浆
材料
黄豆70g、菊花5朵。
做法
①黄豆提前用清水浸泡10～12个小时，捞出洗净；菊花用清水洗净备用。
②将黄豆、菊花放入豆浆机中，添水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。
③用筛网滤出豆渣即可。
饮品功效
具有清热降火、增强免疫等良好功效。
清热散风+润肺止咳
菊花枸杞豆浆
材料
黄豆70g、菊花15g、枸杞10颗。
做法
①黄豆水中浸泡10～12个小时，捞出。菊花洗净浮尘；枸杞泡发洗净。
②将上述材料放入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按豆浆键，开始制作豆浆。
③滤出豆渣即可。
饮品功效
清热散风、生津止渴、润肺止咳。
提神醒脑+疏风散热
绿茶豆浆
材料
黄豆70g、绿茶茶叶5g、甘菊5朵、冰糖或白糖10g。
做法
①黄豆提前用清水浸泡10～12个小时，捞出洗净；绿茶茶叶、甘菊洗净浮尘。
②将黄豆、绿茶茶叶和甘菊放入豆浆机中，添水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。
③滤出豆渣，加入冰糖化开搅拌均匀即可。
饮品功效
疏风散热、提神醒脑。
