![超300款系列:吃不胖的下饭菜](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/522/700522/b_700522.jpg)
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炝芹菜黄豆
制法:
1.将芹菜择洗干净,粗茎劈开,然后切成长3厘米的小段,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控干水分备用。
2.花椒放入热植物油内炸出花椒油。
3.将芹菜放入盘内,黄豆放在芹菜上面,加入盐、花椒油,拌匀即成。
食材
熟黄豆50克,芹菜400克,花椒、盐、植物油各适量。
![](https://epubservercos.yuewen.com/22698D/3590431203495601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0050_0001.jpg?sign=1738871911-xMveM79YwfghPdxCgl2cLsZWgXjyllfX-0-a334d69f1ecbc4a7e38fff105710c7a2)
热量表:每50克熟黄豆含热量452.07千焦。
温馨贴士
芹菜具有防癌抗癌、平肝降压、镇惊和保护血管的作用。由芹菜和黄豆配菜非常适合高血压患者食用。
制法:
1.将芹菜择洗干净,粗茎劈开,然后切成长3厘米的小段,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控干水分备用。
2.花椒放入热植物油内炸出花椒油。
3.将芹菜放入盘内,黄豆放在芹菜上面,加入盐、花椒油,拌匀即成。
食材
熟黄豆50克,芹菜400克,花椒、盐、植物油各适量。
热量表:每50克熟黄豆含热量452.07千焦。
温馨贴士
芹菜具有防癌抗癌、平肝降压、镇惊和保护血管的作用。由芹菜和黄豆配菜非常适合高血压患者食用。