■材料 家常切面200克、酱鸡翅2只、土豆1个、水发香菇8朵。
■调料 鸡汤、植物油、盐、味精、料酒、香葱、姜。
做法
1.香葱、姜分别洗净，切末；土豆去皮，洗净，切条备用；香菇洗净，切片。
2.炒锅倒油烧热，放入葱末、姜末炒香，调入料酒，倒入鸡汤；将酱鸡翅、香菇、土豆、面条放入，大火煮熟。
3.加盐、味精调味，撒上香葱末即可。
