成人礼

餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色

一个更热、更多洪水和干旱以及更多灾难降临的世界正在逼近。我们处于一个全新的地质时代——人类世。人类不仅是在表象上改变了自然环境，而且是从里到外影响了海洋、森林、河流，以及超过半个地球表面的地形。我们甚至从生物基因上改变植物、动物的种类。人类的力量越来越强，却在更多层面上失去控制。我们将在书中读到最前沿、最疯狂的对抗全球变暖的计划：向平流层发射微小的钻石或其他微粒——“就像是给这个世界洒下小精灵的魔

历史纪实文学大家岳南系列发轫之作，2024年修订新版。再现抗战岁月，大师群体，沉默而光荣的历程！作品以纪实的手法，深沉的情感，酣畅的笔墨，全景再现了在李庄的学者们艰苦卓绝的生活与学术历程，突出刻画了霸气的学人领袖傅斯年，耿介的考古学大师李济，苦心孤诣的建筑学泰斗梁思成，坚忍的诗人林徽因，孤傲的才女游寿，执着于学术的董作宾、梁思永等先生的鲜明个性，以及他们面对贫病、匪患甚至死亡威胁，守望相助、穷且弥

《韩家往事》记录了天津“八大家”之首的“天成号”韩家经历的百年风云，同时以韩家五姐妹为中心，旁及李连普、梅贻琦、傅铜、邝寿堃、卫立煌家族，以此吸纳更厚重的历史容量，也折射更丰富的时代底色。韩家姐妹是20世纪中国女性中最早接受现代教育的一代先驱，她们的情感与家庭让我们得以窥见中国在这一百年中的历史与命运。韩氏家族及其关系网可说是一个典型的中国知识分子群体，他们的人生际遇不可避免地与大时代产生交错与碰

本书为历史类图书，主要时间跨度为20世纪初至20世纪70年代，是一本丰富、扎实的私人史及微观史。本书作者亚历山大·沃尔夫曾旅居德国柏林一年，研究自己的家族历史，本书即是这次调查的成果，该段历史涉及纳粹时期的德国出版史，一战、二战战场上的个人经历，纳粹时期的犹太人的逃亡、移民史等。该家族历史的中心人物是作者的祖父，20世纪著名出版商库尔特·沃尔夫，他在1910年23岁时成立了自己的出版公司，是最早挖

2009年，还是大三学生的贝基·库珀第一次听到有关简·布里顿被谋杀的传言，她立刻被这个故事吸引住了。故事的中心是布里顿与一位已婚教授的所谓婚外情，据称这位教授在布里顿威胁要透露他们关系的细节时将她杀害。对这位年轻女性了解得越多，库珀就越觉得“她与自己的关系更像是炼金术而非理性”，但库珀同时也担心，像哈佛这样“无所不能”的机构“会在多大程度上确保这件事不被曝光”。直到2012年回到纽约后，库珀才开始

钟森荣（1896—1928），谱名含绪，笔名修安、荣森，湖南耒阳人。交通大学1925届电机科肄业。曾任交通大学《南洋周刊》总编辑、上海学联执行委员会主任、全国学生总会委员、耒阳县苏维埃政府秘书长、中国工农红军第四军军需处处长、中共湘南特委书记等，为中共早期上海、广州、江西、湖南等地学生运动、工人运动、国民革命、工农武装斗争的蓬勃开展做出过重要贡献，并为之献出自己年轻的生命。本书分为生平传略、文论著

19世纪末到20世纪初是大航海的鼎盛时期，各国对极地探险都跃跃欲试，这样的雄心不限于英国、挪威、美国等发达大国，就连海事传统薄弱的比利时也想通过地理发现提升国民自信。1897年8月，比利时男爵兼探险家德·热尔拉什带着荣耀的梦想登上“比利时号”，从安特卫普港盛大出航，前往未知的地球尽头：冰冷的南极大陆。德·热尔拉什的计划很快就会出错。经历了一次近乎叛变、一次近乎沉船和一场真正的死亡后，“比利时号”在

“我经手过12000颗心脏。”作者在心外科从业数十年，手术成绩卓著。本书汇集了作者经历的一些经典案例（多数发生在1970年代至2000年代之间），也剖白了作者的心路历程。工薪家庭的穷小子，被幼年时的医学纪录片鼓舞，也被亲人的离世刺痛，终于将自己历练成一名杰出的心外科医生。他为面试的成功而激动地徜徉在伦敦河岸街头，为先天心脏病或气道重度灼伤的小儿开胸，为病人和家属的焦灼与渴望而奋战，为对抗次日手术的