餐饮服务与管理：制度·流程·表格

本书根据财务数据分析岗位工作实践编写而成，不仅涵盖了财务数据分析岗位人员应具备的基础理论知识，而且详细介绍了具体的操作流程和处理方法。本书包括财务数据与电子表格软件Excel、工作簿和工作表、数据输入和获取、数据处理、数据可视化、数据可视化看板6个项目。本书以财务数据分析岗位工作流程为导向，按照实际工作需要开展项目式教学，每个项目划分为若干个任务，并且项目一至项目五均由知识目标、能力目标、素质目标

任正非先生曾经说过：华为公司最宝贵的是无生命的管理体系。华为公司什么都不会剩下，就剩下管理。管理体系会代代相传。华为最伟大的一点是建立了无生命的管理体系。通过20多年的持续管理变革，华为建立了一个基于流程的强大管理体系，这支撑了华为从跟随者成为ICT领域的领先者。《从跟随到领先》一书围绕战略管理、流程重构、组织打造、持续变革四大管理体系关键主题，内容涵盖华为战略管理流程，战略规划方法和模型，战略规

本书针对企业应当如何进行数字化转型做了详细讲解，除了从传统的企业管理者视角对数字化转型剖析，还从员工、团队视角对企业的数字化转型进行了创新性阐述。书中有步骤、有重点地传授了数字化转型的相关干货，具有很强的可读性。本书共有10章。第1～2章主要讲述数字化转型的内涵、企业数字化转型的必要性、数字化转型中的精益思维，从宏观上对企业数字化转型进行了剖析。第3～10章主要讲述企业经营的各个环节如何进行数字化

需求和需要是两回事，但90%的人分辨不清两者之间的区别，大多数企业只满足客户显而易见的需要，未洞察消费者真正的需求。睡着的时候还有钱赚，这是多么美好的人生，你认为这是不可思议的梦想，人家却早已经实现。有品牌背书的企业，相当于有第三方为你做担保；没有做品牌背书的企业，做广告都像王婆卖瓜，自卖自夸。增加一个产品功能，是创新的加法；删除渠道中的一个环节，是创新的减法；产品功能迁移到其他领域也能用，是创新

企业文化是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象，简单而言，就是企业在日常运行中所表现出的各方各面。企业文化对于企业发展的重要性是不言而喻的，但能正确理解企业文化概念的企业管理者并不多。本书详细阐述企业文化概念形成的来龙去脉，透过现象看本质，帮助读者准确理解心理暗示、心灵契合、潜意识以及精神激励所能够产生的强大力量，使阅读本书的企业管理者能够摆脱思维定式，从全新的视

企业如何以识才的慧眼、爱才的诚意、用才的胆识、容才的雅量和聚才的良方，实现人才济济且充满活力的理想局面？这是每一位人才管理者迫切想要回答的问题。相比传统人才管理理念与方法，创新才是突破难题、塑造价值的**选择。本书提供一整套人才管理创新工作法，通过七步流程，借助前沿理念和名企案例，帮助各级管理者、人力资源工作者等承担管人理事职责、追求管理升级的职场人士，拓思维、强能力、长经验。

在当前国内主流商业伦理教材基本采用西方伦理框架的环境下，《中国商业伦理学：全球视野与本土重构》基于中国与西方哲学两种视角审视中国商业伦理实践，提炼商业伦理理论。在理论体系上既继承了中国优秀的传统伦理，又融入了西方伦理的内容；在实践观察中，既注重企业家立足中国的出发点，又展现出当代中国企业放眼世界的胸怀。

创业是一个需要考虑诸多影响因素、进行系统化思维的复杂实践活动，与枯燥乏味的理论内容相比，切合企业经营实际的操作指南更适合作为创业者进行创业活动的行动纲领。本书从实战角度出发，讲述创业活动各环节的注意事项及创业的思路，能帮助创业者厘清逻辑，勇敢迈出创业的第一步。

作者以40多年持续的实证研究为基础，通过对工作场所复杂的人际关系动态的深刻洞察，确立了卓越领导者的五种习惯行为及十大承诺的领越领导力？理论模型，将领导力定义为一种人与人之间的关系，是一种可以学习的技能。本书是领导力领域全球销量突破数百万册的经典著作，自出版以来已经被翻译成22种以上语言。最新的第7版包括更多与时俱进的卓越领导者的真实案例，读者能够学习了解非凡的领导者如何能够完成非凡的事情，卓越领导